Uovo di Pasqua ripieno di tiramisù

1 Aprile 2019Germana Busca

Prep time: 15 Minuti

Cook time: 15 Minuti

Serves: 6/8 persone

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Uovo di Pasqua ripieno di tiramisù

  • Preparazione: 15 Minuti
  • Tempo di cottura: 15 Minuti
  • Tempo Totale 15 Minuti
  • Persone: 6/8 persone

Un dolce pasquale goloso e scenografico

Ingredienti

  • mezzo uovo di coccolato, Deluxe di Lidl
  • 2 tuorli d'uovo
  • 300 g mascarpone
  • 200 ml panna da montare, fresca
  • 50 g zucchero, semolato
  • 10 biscotti Savoiardi
  • 2 tazze caffè, lungo
  • 1 tazza acqua

Per decorare:

  • q.b. granella di nocciole
  • q.b. decorazioni di zucchero

Procedimento

Per fare il tiramisù:

  • 1)

    Montate leggermente i tuorli d’uovo con lo zucchero.

  • 2)

    Montate a neve la panna fresca utilizzando le fruste elettriche.

  • 3)

    Aggiungete al composto di uova il mascarpone continuando a sbattere con una frusta fino ad ottenere una crema liscia.

  • 4)

    Aggiungete la panna montata e mescolate delicatamente con un cucchiaio di legno senza smontare il composto.

Per comporre l'uovo

  • 1)

    Spezzate i Savoiardi a metà ed inzuppateli leggermente nel caffè allungato con una tazza di acqua.

  • 2)

    Disponete i savoiardi dentro l’uovo ricoprendone tutto il fondo.

  • 3)

    Con l’aiuto di una sacca da pasticcere (oppure con una cucchiaio grande) ricoprite tutti i savoiardi con la crema di mascarpone.

  • 4)

    Decorate la superficie dell’uovo con la granella di nocciole e con le decorazioni di zucchero poi mettete a riposare per almeno un’ora prima di gustare.

    Se desiderate potete aggiungere anche una spolverata di cacao amaro.

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