Torta rustica ai mirtilli
Preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 45 Minuti
Persone: 6/8 persone
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- Notes
- Nutrition
- Preparazione: 10 Minuti
- Tempo di cottura: 45 Minuti
- Tempo Totale 55 Minuti
- Persone: 6/8 persone
Ingredienti
- 150 g farina, 0 o 00
- 70 g farina, integrale
- 120 g zucchero di canna
- 2 uova
- 60 ml olio di semi, arachidi o girasole
- 50 g burro , morbido
- mezza bustina lievito istantaneo, per dolci
- 250 g mirtilli
Procedimento
- 1)
Sbattete le uova con lo zucchero e l’olio poi aggiungete il Burro molto morbido continuando a sbattere con le fruste elettriche.
- 2)
Setacciate le farine con il lievito sul composto e mescolate con un cucchiaio di legno.
- 3)
Ungete ed infarinate una teglia poi versatevi sopra l’impasto.
Disponete sulla superficie i mirtilli senza schiacciarli poi spolverate con un po’ di zucchero. - 4)
Fate cuocere in forno caldo a 180gradi per circa 45 minuti.
Estraete e lasciate intiepidire.