Torta allo yogurt e mirtilli
Preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 45 Minuti
Persone: 6/8 persone
- Times
- Description
- Image
- Ingredients
- Method
- Notes
- Nutrition
- Preparazione: 10 Minuti
- Tempo di cottura: 45 Minuti
- Tempo Totale 55 Minuti
Ingredienti tortiera da 20 cm
- 200 g farina 0, oppure metà integrale e metà 0
- 80 ml olio di semi
- 1 vasetto yogurt al limone, o bianco
- 2 uova, grandi
- 120 g zucchero di canna
- 1 scorza e succo limone
- mezza bustina lievito per dolci
- 200 g mirtilli
Procedimento
- 1)
Sbattete le uova con lo zucchero poi aggiungete l’olio, succo e scorza di limone e lo yogurt.
Unite poco a poco la farina ed il lievito continuando a mescolare bene fino ad ottenere una crema liscia. - 2)
Imburrate ed infarinate la tortiera e versate sopra l’impasto poi cospargete la superficie della torta con i mirtilli senza farli sprofondare e poi spolverate con un cucchiaio di zucchero di canna.
- 3)
Fate cuocere in forno ventilato caldo a 170° circa 45 minuti .
Sfornate e lasciate raffreddare prima di gustare 😋