Ciambella al cioccolato e nocciole
Preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Persone: 6/8 persone
- Tempo
- Descrizione
- Immagine
- Ingredienti
- Metodo
- Note
- Nutrizione
- Preparazione: 10 Minuti
- Tempo di cottura: 40 Minuti
- Tempo Totale 50 Minuti
- Persone: 6/8 persone
Ingredienti stampo da 20/22 cm
- 170 g farina, 00 o 0
- 80 g farina di nocciole, o mandorle
- 150 g zucchero, semolato
- 3 uova
- 100 g cioccolato fondente
- 20 g cacao, in polvere
- 100 g burro, opp 80 ml olio
- 180 ml latte
- 1 bustina lievito per dolci
Procedimento
- 1)
Fate fondere il cioccolato fondente a bagno Maria o 2 minuti nel microonde.
- 2)
Sbattete le uova con lo zucchero poi aggiunte e il burro fuso o l’olio ed infine il latte.
- 3)
Unite il cioccolato fondente fuso e mescolate bene.
Setacciate sul composto la farina con il lievito ed il cacao in polvere. - 4)
Per ultimo aggiungete la farina di nocciole (può andar bene anche quella di mandorle)
Mescolate fino ad ottenere un composto liscio senza grumi. - 5)
Imburrate ed infarinate uno stampo classico da ciambella e versate l’ impasto.
Fate cuocere in forno ventilato caldo a 160° (Oppure statico 180°) per circa 40 minuti poi fate la prova stecchino prima di sfornare il dolce.
Lasciate raffreddare e guarnite con zucchero a velo.