
Ciambella abbraccio alla panna e cacao
Preparazione:
Tempo di cottura:
Persone:

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Ingredienti
- 300 g farina, 00
- 170 g zucchero
- 120 ml latte
- 100 ml panna liquida per dolci
- 80 g burro , fuso
- 3 uova
- 1 bustina lievito istantaneo per dolci
- 40 g cacao amaro, in polvere
- una punta estratto di vaniglia, (facoltativo)

Procedimento
- 1)
Fate fondere il burro e fatelo raffreddare.
- 2)
Montate le uova con lo zucchero con l’aiuto delle fruste elettriche
Aggiungete il latte lasciandone da parte 20 ml, la panna ed infine il burro fuso tiepido continuando a sbattere con le fruste. - 3)
Unite al composto la vaniglia con la farina ed il lievito setacciato e mescolate molto bene fino ad ottenere una crema liscia.
- 4)
Dividete l’impasto a metà in due ciotole diverse.
In una delle due ciotole aggiungete il cacao amaro setacciato ed il latte che avevate tenuto da parte e mescolate bene. - 5)
- 6)
Fate cuocere in forno statico caldo a 180gradi per circa 35 minuti.
Sfornate e lasciate intiepidire.