Mi è venuta la mania delle torte salate lo so…ma in questa stagione con tutte queste verdure fresche e primizie invitanti mi viene voglia di metterle ovunque! Questa settimana ho cucinato gli asparagi con l’uovo,un classico, poi ne ho tenuto qualcuno da parte. Ho preparato delle verdure grigliate ed ho fatto altrettanto proprio perché avevo in mente di fare una torta salata con tutte le verdure. Pottebbe anche essere definita torta “svuota frigo” però devo dire che il risultato è stato davvero ottimo, con una bella crosticina croccante creata grazie all’aggiunta dei semini è diventata anche molto bella da vedere!
