primi scenografici

  • Timballo di paccheri

    Germana Busca

    Il timballo di Paccheri al forno è un primo piatto ricco e scenografico adatto per un giorno di festa oppure da preparare per una cena tra amici. Il guscio croccante di sfoglia renderà la vostra pasta ancora più golosa ed il ripieno di robiola e prosciutto renderà il tutto fresco e delicato. Con il tutorial fotografico sarà semplicissimo prepararlo e farete un figurone! INGREDIENTI per 4 persone tempo di preparazione 45 min tempo di cottura 45 minuti 320 gr di pasta formato Paccheri un rotolo di pasta sfoglia 150 gr di prosciutto cotto 300 gr di robiola (formaggio fresco) 80…

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  • Timballo di paglia e fieno con polpettine

    Germana Busca

    Lo sapevate che la parola “TIMBALLO” deriva da un antico strumento musicale? Era un tamburo con una forma cilindrica che ricordava lo strumento utilizzato per centinaia di anni per preparare sformati e succulenti portate. Per questo Natale ho deciso di proporvi un primo che deriva dalla tradizione antica ma rivisitato…

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