philadelphia

  • Rugelach ai lamponi

    Germana Busca

    I rougelach sono biscotti fragranti e morbidi di origine ebraica molto antica ma ormai famosi in tutto il mondo. Sono di forma simile ai croissant e possono essere ripieni di composta alla frutta oppure cacao e si trovano anche con frutta secca all’interno del ripieno. Potete realizzare 32  dolcetti oppure 16 mini croissant. Con questa ricetta ho voluto omaggiare un grande blog di cucinahttp://www.cavoletto.com un blog meraviglioso e ricco di ricette prelibate!

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