• Crostata rustica integrale alle fragole e pistacchi (light)

    29 Giugno 2015Germana Busca

    Nonostante le mie vacanze al mare ho trovato il tempo per mettere a punto questo post con la ricetta per una crostata rustica (Sugar free) preparata per il mio papi che è diabetico. Una frolla fatta con farina integrale e stevia entrambe con un basso indice glicemico che permettono di gustarsi tranquillamente una bella fetta…

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  • Brownies gluten free con pinoli (a basso contenuto glicemico )

    21 Giugno 2015Germana Busca

    Era già da un po’ che volevo provare a cimentarmi in un dolce per diabetici, perché l’anno scorso a mio papà è stato diagniosticato il diabete. Lui non è mai stato un amante dei dolci ma da quando gli vengono tassativamente vietati, di tanto in tanto è  pervaso da una voglia matta di mangiare torte…

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