I cookies al doppio cioccolato sono dei biscotti dal cuore tenero e una crosticina croccante. Sono molto semplici da preparare, potrete usare una sola ciotola ed una frusta. I cookies classici sono a base di farina , uova burro e gocce di cioccolato, oggi li prepareremo con un doppio cioccolato, quindi utilizzando il cioccolato amaro anche nell’impasto. Mio figlio ne va pazzo ed io devo sempre farne in quantità industriali perchè deve portarli a scuola e condividerli con i suoi compagni! INGREDIENTI 160 gr di farina 0 manitoba 150 gr di cioccolato fondente 120 gr di burro a temperatura ambiente…
