“Il primo amore di ogni appassionato di cucina americana si chiama cheesecake ” , sono le parole tratte dal famosissimo libro di dolci americani California bakery. Ebbene io sono letteralmente innamorata di questi dolci eccezionalmente buoni dal gusto sublime, per cui non potevo non mostrarvi la ricetta di uno tra i miei dolci preferiti: il cheesecake ai mirtilli.
