Sorbetto nel limone

Germana Busca

Volete preparare un sorbetto cremoso e bello come quello che vi servono al ristorante? Ecco una ricetta semplicissima e di successo assicurato, e non dovrete nemmeno utilizzare la gelatiera!

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  • Preparazione: 10 Minuti
  • Tempo Totale 6 Ore
  • Persone: 6/8 persone

Ingredienti

  • 6 limoni
  • 200 g panna da montare
  • 300 g yogurt greco bianco
  • 150 g zucchero a velo
  • 3 succo di limone, circa 200 ml

Procedimento:

  • 1)

    Spremete 3 limoni e filtrate il succo con un colino poi aggiungete lo zucchero a velo e mescolate.
    Montate la panna.

  • 2)

    Mescolate lo yogurt con una spatola e unite il succo di limone zuccherato ed infine la panna.
    Trasferite in freezer circa 45 minuti in modo che comici a rassodare.

  • 3)

    Tagliate l’estremità dei limoni poi scavateli con un coltello e poi con un cucchiaio formando un incavo.

  • 4)

    Riempite i limoni con il sorbetto e rimettete tutto in freezer qualche ora finché non sarà ben rassodato.
    Super buono ???

 

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A presto e solocose buone a tutti!

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