Torta Nua alla marmellata

14 Giugno 2021Germana Busca

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Ingredienti per una tortiera da 20 cm

  • 250 g farina, 00
  • 130 g zucchero
  • 3 uova
  • 80 ml latte
  • 100 g burro fuso, oppure 80 ml olio di semi
  • 10 g lievito , per dolci
  • semi bacca di vaniglia
  • 200 g marmellata, a piacere

Procedimento

  • 1)

    Sbattete le uova con lo zucchero e la vaniglia poi aggiungete il burro fuso /olio ed infine il latte.

  • 2)

    Setacciate sul composto la farina con il lievito e mescolate molto bene.
    Imburrate ed infarinate una tortiera da 20 cm e versate il composto.

  • 3)

    Aggiungete la marmellata direttamente a cucchiaiate sull’impasto.

  • 4)

    Fate cuocere in forno statico caldo a 170° per circa 45 minuti.
    Fate la prova stecchino prima di sfornare
    Lasciate raffreddare e spolverate con lo zucchero al velo.

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