Pizzette di San Valentino

Procedimento

• 1)

  Riunite in una ciotola capiente la farina con la ricotta, acqua, sale , lievito istantaneo per preparazioni salate e 2 cucchiai di olio evo poi impastate bene tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo.

• 2)

  Lasciatelo riposare 10 minuti coperto poi stendete una sfoglia di circa 1 cm di spessore con l’aiuto di un mattarello.

• 3)

  Con un tagliabiscotti ricavate tanti cuori e conditeli con 1 cucchiaio di salsa di pomodoro condita con sale ed origano.

• 4)

  Aggiungete la mozzarella a cubetti e tutto ciò che preferite.
  Fate cuocere in forno ventilato caldo a 180° per circa 15 minuti.