Ghiaccioli all’anguria

Prep time: 3 Ore 30 Minuti
Cook time:
Serves: 4 persone

- Preparazione: 3 Ore 30 Minuti
- Tempo Totale 3 Ore 30 Minuti
- Persone: 4 persone
Ingredienti per 8 ghiaccioli
- 500 g Polpa di anguria
- 1 vasetto yogurt, al limone (o vaniglia)
- 1 kiwi, maturo
- 5 foglie menta, (facoltativo)
Procedimento
- 1)
Tagliate l’anguria a tocchetti e frullatela con un frullatore ad immersione. (se utilizzate quelle con i semi ricordatevi di toglierli).
- 2)
Distribuite il frullato negli stampini da ghiaccioli arrivando fino a poco più della metà poi trasferite in freezer per almeno un’ora.
- 3)
Nel frattempo spellate il kiwi e frullatelo con qualche fogliolina di menta poi filtrate il tutto con un colino in modo da eliminare i semini del kiwi.
- 4)
Estraete i ghiaccioli dal freezer appena si sono leggermente induriti in modo che il secondo strato non sprofondi poi aggiungete un cucchiaino di yogurt per ogni ghiacciolo e rimettete in freezer per almeno mezz’ora.
- 5)