Ghiaccioli all’anguria

Procedimento

• 1)

  Tagliate l’anguria a tocchetti e frullatela con un frullatore ad immersione. (se utilizzate quelle con i semi ricordatevi di toglierli).

   

• 2)

  Distribuite il frullato negli stampini da ghiaccioli arrivando fino a poco più della metà poi trasferite in freezer per almeno un’ora.

• 3)

  Nel frattempo spellate il kiwi e frullatelo con qualche fogliolina di menta poi filtrate il tutto con un colino in modo da eliminare i semini del kiwi.

• 4)

  Estraete i ghiaccioli dal freezer appena si sono leggermente induriti in modo che il secondo strato non sprofondi poi aggiungete un cucchiaino di yogurt per ogni ghiacciolo e rimettete in freezer per almeno mezz’ora.

• 5)

  Trascorso questo tempo formate il terzo strato con la polpa di kiwi, inserite i bastoncini di legno, poi riponete in freezer per qualche ora finchè non sono completamente induriti e ghiacciati.