Cioccolatini di pandoro

Germana Busca

Preparazione: 30 Minuti

Tempo di cottura:

Persone: 6 persone

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  • Preparazione: 30 Minuti
  • Tempo Totale 30 Minuti
  • Persone: 6 persone

Ingredienti per 15 cioccolatini

  • 200 g pandoro, o panettone
  • 200 g mascarpone
  • 200 g Cioccolato, fondente
  • q.b. granella di nocciole
  • zuccherini, a piacere

Procedimento

  • 1)

    In un mixer tritate le fette di pandoro o panettone.

  • 2)

    Mescolate pandoro, mascarpone in una ciotola.

  • 3)

    Fate sciogliere a bagno maria o 2 minuti nel microonde il cioccolato fondente.

  • 4)

    Versate 3 cucchiai di cioccolato fuso nell’imasto dei cioccolatini e mescolate bene tutto.

  • 5)

    Prelevate delle palline di impasto da circa 12 g e ricopritele con il cioccolato fuso, usando una forchetta.

  • 6)

    Fate colare bene il cioccolato in eccesso e posate tutte le palline su una teglia rivestita di carta forno.

  • 7)

    Prima che si solidifichi il cioccolato guarnite tutti i cioccolatini a piacere con granella e/o zuccherini colorati.

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