Cioccolatini di pandoro

Procedimento

• 1)

  In un mixer tritate le fette di pandoro o panettone.

• 2)

  Mescolate pandoro, mascarpone in una ciotola.

• 3)

  Fate sciogliere a bagno maria o 2 minuti nel microonde il cioccolato fondente.

• 4)

  Versate 3 cucchiai di cioccolato fuso nell’imasto dei cioccolatini e mescolate bene tutto.

• 5)

  Prelevate delle palline di impasto da circa 12 g e ricopritele con il cioccolato fuso, usando una forchetta.

• 6)

  Fate colare bene il cioccolato in eccesso e posate tutte le palline su una teglia rivestita di carta forno.

• 7)

  Prima che si solidifichi il cioccolato guarnite tutti i cioccolatini a piacere con granella e/o zuccherini colorati.