La sponge cake ovvero Pan di spagna è un classico impasto che si presta ad essere guarnito in svariati modi, il più famoso è sicuramente la Victoria Sponge cake ( la torta con panna e fragole inventata appositamente per la Regina Vittoria d’Inghilterra ). Io ho preparato questo dolce per il compleanno della mia piccola principessa,ovvero la mia piccola nipotina Beatrice che ha compiuto 1 anno ❤ Ho voluto farcire la torta con la buonissima Camy cream, una crema semplissima e velocissima da fare, composta da soli tre ingredienti utilizzando la ricetta di Enrica. http://chiarapassion.com è una salsa di fragole…
