pasqualina

  • Torta pasqualina

    Germana Busca

    La torta pasqualina è sicuramente una delle torte salate più cucinate nel periodo pasquale. È una torta salata di origine ligure a base di pasta sfoglia ripiena di verdure tipo spinaci o bietole ma si può trovare anche la versione con i carciofi. Io vi propongo una variante con la pasta sfoglia integrale che la rende più leggera ed appetibile.

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