• Lemon curd

    29 Aprile 2015Germana Busca

    Il lemon curd è  una crema di origine anglosassone a base di limoni o altri agrumi tradizionalmente servita con pane o scones all’ora pomeridiana del tè. Questa crema dolce ma leggermente aspra si può utilizzare  in alternativa alla marmellata e come ripieno per torte, pasticcini e crostate.

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