• Carciofi gratinati al forno

    13 Gennaio 2017Germana Busca

    I carciofi gratinati al forno sono un modo gustoso e leggero di portare i carciofi a tavola. Sono un piatto sano e ricco di gusto, perfetti come contorno ma anche come secondo unico perché il ripieno ricco di formaggio grattugiato li rende belli sostanziosi. Se aggiungete un pò di ripieno in fondo alla pirofila unta…

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  • Crocchette di patate al pesto di limone e rosmarino (al forno)

    26 Febbraio 2016Germana Busca

    Oggi prepareremo delle crocchette di patate semplici e leggere ma con un sapore speciale perchè sono aromatizzate con un mix di buccia di limone Biologico, aghi di rosmarino e parmigiano. Queste crocchette possono essere cotte al forno per renderle ancora più leggere, se invece preferite un finger food più goloso potrete friggerle in abbondante olio…

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