• Fluffosa al cioccolato (chiffon cake)

    25 Giugno 2016Germana Busca

    La fluffosa al cioccolato meglio conosciuta come chiffon cake è un dolce sofficissimo, alto e morbido. Questa torta è molto amata anche per la possibilità di essere rivisitata nei modi più svariati. Se siete in cerca di ispirazione, potete trovarla nel meraviglioso libro Le fluffose, di Monica Zacchia: 25 ricette originali di torte fluffose, decorate dalla…

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  • Torta cookies al cacao

    13 Giugno 2016Germana Busca

    Avete presente i cookies con le gocce di cioccolato? I deliziosi biscotti croccanti che spopolano negli States ed in tutto il mondo? Oggi prepareremo insieme un enorme e goloso Cookies al cacao con l’aggiunta delle nocciole, un dolce strepitoso che conquisterà grandi e piccini. Perfetto a merenda ma adatto ad una ricca colazione accompagnato da…

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  • Crostata morbida al cacao

    20 Aprile 2016Germana Busca

    Buongiorno a tutti e ben ritrovati! Oggi vi propongo una Crostata morbida al cacao, un dolce perfetto per la colazione e per l’inzupppo data la sua consistenza simile ad una crostata ma con un impasto leggermente più soffice ma compatto. Da parecchio tempo volevo provare a fare una crostata morbida, una base perfetta anche da…

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  • Double chocolate cookies

    19 Febbraio 2016Germana Busca

    I cookies al doppio cioccolato sono dei biscotti dal cuore tenero e una crosticina croccante. Sono molto semplici da preparare, potrete usare una sola ciotola ed una frusta. I cookies classici sono a base di farina , uova burro e gocce di cioccolato, oggi li prepareremo con un doppio cioccolato, quindi utilizzando il cioccolato amaro…

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  • Torta sofficissima cioccolato e lamponi per San Valentino

    3 Febbraio 2016Germana Busca

    La torta sofficissima al cioccolato e lamponi è un dolce delizioso in cui il sapore del cioccolato si sposa alla perfezione con l’aroma dei lamponi. Ho voluto preparare questo dolce in una tortiera a forma di cuore rendendola speciale e perfetta anche per la festa degli innamorati. Se desiderate una versione ancora più golosa ricopritela…

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  • Brownies delle feste

    19 Ottobre 2015Germana Busca

    Ecco la ricetta per fare dei golosissimi brownies ricoperti di caramelline colorate che assumeranno subito il colore ed il sapore della festa. Io li ho fatti con i cuoricini rosa e bianchi perchè li avevo preparati per il battesimo di mia nipotina ma voi potrete sbizzarrirvi a decorarli con codette colorate, smarties, pezzetti di oreo…

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  • Cupcakes con biscotti e frosting al cioccolato

    21 Settembre 2015Germana Busca

    Buongiorno amici, eccomi nuovamente a testare una delle meravigliose piastre della LIDL ! Da oggi inizierà la settimana “dolci prelibatezze” che noi amanti dei “pasticci” in cucina non potremo ASSOLUTAMENTE perdere: oltre alla piastra per fare i cupcake troverete stampi di ogni tipo , accessori per la cucina e anche prepaati per dolci ( per…

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