• Brownies di Nigella con Ovetti

    13 Aprile 2017Germana Busca

    Mancano pochi gioni alla Pasqua e vi voglio lasciare una ricetta golosa perfetta anche per riciclare il cioccolato fondente delle uova di Pasqua : i Brownies con gli ovetti confettati. Un dolce ottimo per la merenda di Pasqua, anche da portare ad un pic-nic con gli amici. Ho scelto la ricetta della celebre giornalista,scrittrice e…

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  • Torta di Pasqua con ovetti

    29 Marzo 2017Germana Busca

    Ho preparato questa spettacolare torta di Pasqua al cioccolato decorata con i biscotti Togo e tanti ovetti confettati in occasione del compleanno della mia bellissima sorellina. Ho deciso di condividerla con voi perché mi sembrava un’ottima idea per le festività Pasquali e se dovete festeggiare un compleanno proprio in questo periodo sarà perfetta per entrambe…

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  • Crostata al cioccolato e nocciole

    16 Marzo 2017Germana Busca

    La crostata al cioccolato e nocciole è un dolce molto goloso realizzato con una croccante frolla al cacao ripieno di una ganache al ciccolato fondente addolcito dalla panna da montare ed  impreziosito dalle nocciole intere. Una torta perfetta per gli amanti del ciccolato fondente che vi conquisterà al primo morso! Io la preparo in occasione…

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  • Muffin alla Guinness

    14 Marzo 2017Germana Busca

    I muffins alla Guinness sono dei deliziosi e profumati dolcetti semplicissimi da preparare. L’ utilizzo della birra nella preparazione dei dolci richiama sapori e tradizioni tipiche dei paesi nordici, dove le ricette più antiche sono di una semplicità estrema e nascono dalla combinazione di alimenti e di prodotti tipici locali. La torta alla Guinness è…

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  • Plumcake Banana Bread al cioccolato

    26 Gennaio 2017Germana Busca

    Avete delle banane troppo mature?  Saranno perfette per fare il Banana Bread, un ottimo plumcake con le banane schiacciate nell’impasto. Il banana bread è un dolce gustoso e adatto sia alla merenda che alla prima colazione e l’aggiunta del cioccolato lo rende ancora più goloso ed appetibile anche per chi non ama particolarmente le banane!…

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  • Waffels al cioccolato

    9 Gennaio 2017Germana Busca

    I Waffels al cioccolato sono una golosissima variante dei classici waffles. Esistono molteplici ricette per fare i waffles perchè queste morbide cialde hanno delle origini antichissime e la ricetta varia moltissimo dalla zona geografica in cui vengono fatte , in francia hanno la consistenza di una crepes un pò più spessa mentre in Belgio vengono…

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  • Preparato per salame al cioccolato

    5 Dicembre 2016Germana Busca

    Ecco un’idea golosa per i vostri regali di Natale fatti col cuore: il preparato per fare un buonissimo salame al cioccolato e nocciole. Vi basterà aggiungere un uovo e il burro per preparare un buonissimo dolcetto che piacerà proprio a tutti! Mettete tutti gli ingredienti a strati in un barattolo chiuso ermeticamente, decoratelo con un bel…

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  • Crinkle cookies

    28 Novembre 2016Germana Busca

    I crinkle cookies sono dei biscottini al cioccolato dal cuore morbido che fanno le crepe in superficie lasciando intavedere l’impasto. Tra pochissimi giorni è Dicembre e noi siamo già in pieno mood natalizio, abbiamo preparato il Calendario dell’Avvento con i biscottini speziati e nell’attesa di poterli magiare ho fatto questi biscotti golosissimi e croccanti dal…

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  • Brownies oreo (per halloween)

    29 Ottobre 2016Germana Busca

    Gli Oreo Brownies sono golosissimi dolcetti al cioccolato di origine anglosassone, esistono moltissime versioni e decorazioni per i Brownies perchè è una torta umida al cioccolato molto versatile. Oggi vi propongo una golosissima variante in cui vengono aggiunti simpatici ragnetti fatti con i biscotti Oreo, liquirizia e mentine che donano un tocco di croccantezza ed…

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  • Torta soffice al cioccolato

    16 Ottobre 2016Germana Busca

    La torta soffice al cacao è un dolce semplicissimo da preparare, adatto ad ogni occasione e piacerà proprio a tutti! Perfetto sia a merenda che a colazione ma anche come dolcetto di fine pasto, magari accompagnato da una pallina di gelato, se volete renderla ancora più golosa potete lasciarla raffreddare molto bene, tagliarla a metà…

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