Secondi piatti di pesce

Oggi ho pensato di lasciarvi qualche idea per un menù di natale a base di pesce, sano e soprattutto economico! Il Natale è alle porte e gli italiani, come ogni anno, si preparano a imbandire la tavola per la cena della Vigilia che come in molte tradizioni, avrà un unico protagonista: il pesce. Nonostante i rincari degli ultimi mesi, sulle tavole di 8 italiani su 10, la sera del 24 dicembre ci sarà un tripudio di prodotti ittici, declinati nelle più tipiche ricette locali. Nonostante l’inflazione, gli italiani non vogliono rinunciare ai piatti a base di pesce, che scelgono non…