Dopo il successo della crostata di fragole di S.Valentino ho pensato di usare ancora una volta lo stampo a cuore proprio per il giorno della festa degli innamorati ?.  Oggi però vi propongo una versione salata con una quiche fatta con la pasta sfoglia i pomodorini e le olive taggiasche. È  una ricetta veloce veloce sarà pronta in mezz’ora provate a farla!Buona festa! ???

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INGREDIENTI
Un rotolo di pasta sfoglia rotonda pronta
3 uova
100gr di parmigiano grattugiato
6 o 7 pomodorini ciliegino
Una tazzina di latte
Qualche oliva(io ho messo quelle taggiasche )
Sale pepe q.b

PROCEDIMENTO
Stendete il rotolo di pasta su di una teglia rivestita di carta da forno, pizzicando i bordi in eccesso e bucherellando bene il fondo con una forchetta.
Sbattete in una ciotola le uova con 2 o 3 pizzichi di sale,la tazzina di latte, il pepe  e il parmigiano grattugiato.
Versate il composto sulla sfoglia e adagiate qualche pomodorino tagliato a metà  e alcune olive.

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Infornate in forno caldo a 170° per circa 20 minuti e servite tiepido.
Per decorare ho fatto con del pane da tramezzini dei crostini al burro con una rosellina di salame di Milano.

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Provate a farlo è semplice! Fate una foto al piatto Poi taggate #ricetteperpassione #lericettedimammagy su instagram e vi inserirò nelle mie gallery

@Mamma_gy

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