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Colazione
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Primi piatti
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Secondi Piatti
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La PASTA CHOUX è una preparazione di base della pasticceria per fare bignè dolci e salati, zeppole, zappoloni e Paris brest. Per realizzare questo impasto…
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La TORTA SALATA PATATE, SPECK E SCAMORZA è un perfetto salvacena, si prepara in poco tempo ed è un piatto ricco e sostanzioso! GUARDATE il…
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La preparazione della crema pasticcera fonda le sue radici in Francia dal cuoco François Massialot, dove è conosciuta come crème pâtissière. Nel corso degli anni,…
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Prepariamo le UOVA con i piselli, un piatto salvacena velocissimo da preparare, ricco e gustoso!! Io ci ho aggiunto la mozzarella ma potete decidere se…
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La torta mimosa all’ananas è una torta a base di pan di Spagna con una crema golosa e pezzetti di ananas, che ricorda i delicati…
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Gli involtini di verza grainati al forno sono un secondo piatto di stagione ricco e gustoso, un modo goloso per gustare la verza e farla…
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Ecco la ricetta della vera PIZZA AL TEGAMINO detta anche pizza al padelljno. Questa pizza si trova nelle migliori pizzerie torinesi perchè si dice che…
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Ecco a voi la ricetta dei BOMBOLONI, con la ricetta infallibile della mia amica Caterina Caramelli, blogger e pasticcera da Iginio Massari, una versione semplice…
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Prepaiamo i cuori salati per San Valentino: delle Pizzette istantanee velocissime senza lievitazione, per un romantico aperitivo!! L’impasto è realizzato con la ricotta che le…
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Vi svelo come preparare una PERFETTA CROSTATA ALLA MARMELLATA, con la frolla che non si sforma in cottura e con la marmellata che rimane bella…