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mamma_gy

POLPETTONE di ZUCCHINE e PATATE , buonissimo da gu

POLPETTONE di ZUCCHINE e PATATE , buonissimo da gustare anche freddo, perfetto da portare in spiaggia o ad una scampagnata!!
Ingredienti per uno stampo classico da plumcake
400 g patate
300 g zucchine
2 uova
80 g Parmigiano grattugiato
4/5 cucchiai pangrattato
Sale pepe e noce moscata
Olio evo q.b.
5 foglie di basilico fresco o alte erbette aromatiche
Olive nere (facoltative)
Procedimento:
Pelate le patate, tagliatele a tocchetti e lessatele fino a completa cottura .
Pulite le zucchine e grattugiatele con una grattugia a maglie larghe poi eliminate l’acqua di vegetazione.
Una volta cotte le patate schiacciatele e riducetele il purè poi regolate con sale, pepe e noce moscata.
Aggiungete al purè il Parmigiano grattugiato, le zucchine grattugiate, qualche foglia di basilico spezzettata e se desiderate alcune olive nere tagliate a rondelle.
Unite le uova.
Aggiustate la densità dell’ impasto con 3/4 cucchiai di pangrattato e mescolate tutto.
Ungete con olio evo uno stampo da plumcake poi cospargetelo con del pangrattato.
Versate l’impasto e livellate con la forchetta.
Fate cuocere in forno statico caldo a 190 gradi per circa 35 minuti finché non è bello dorati in superficie.
Sfornate e lasciate intiepidire prima di impiattare.

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#polpettone #ricetteestive #ricettafacile #ricettadelgiorno #vegetariano #vegetarianrecipes #ricetteitaliane #healthyfood #cook_good
#goodfoodgoodmood #cucinadoconpassione

Tacos con INSALATA DI POLLO, PATATE E FAGIOLINI ,

Tacos con INSALATA DI POLLO, PATATE E FAGIOLINI , fresca e sfiziosa, un’alternativa scenografica per presentare la “solita” insalata di pollo!!
4 tortillas di mais
300 g di petto di pollo a fette
400 g di patate
200 g di fagiolini
100 g di mais
Olive nere a piacere
2 pomodori
Procedimento
Pulite e sbucciate le patate e fagiolini e fateli bollire fino a completa cottura oppure cuoceteli al vapore.
Condite il petto di pollo con olio e succo di limone poi fatelo cuocere sulla griglia e tagliatelo a fettine grossolanamente.
In una ciotola capiente inserite le patate bollite, fagiolini , le fettine di pollo, poi aggiungete il mais con le olive e i pomodori tagliati a cubetti.
Condite tutto a piacere.
Scaldate le tortillas e farcitele con la vostra super insalatona di pollo!
Per scoprire le altre 4 INSALATE DOLCI E SALATE DI @4bloggerper1menu seguite
➡️ @robysushi
➡️ @dolcisenzaburro
➡️ @breakfast_and_coffee_
E la nostra super special guest @cosatipreparopercena!!
E buon appetito!!
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Fresca e dissetante, perfetta per festeggiare il r

Fresca e dissetante, perfetta per festeggiare il ritorno della nostra Maya 🐶 !! La sangria bianca: il famoso mangia e bevi della Catalogna, si presta ad essere realizzata con la frutta che preferiamo, io ho aggiunto un tocco estivo con le pesche noci, albicocche e ciliegie il tutto aromatizzato con chiodi di garofano e cannella!
Un’ aperitivo perfetto per le vostre sere d’estate, o da sorseggiare durante la partita 🇮🇹 .. vi aspetto sulle mie stories per prepararlo assieme e sul mio blog potete anche trovare la ricetta completa.
Io ho scelto di utilizzare un delizioso vino bianco piemontese della linea da tavola Fiocco di Vite di Toso, il Piemonte bianco frizzante: profumo fruttato e sapore armonico perfetto per questa preparazione ma anche ottimo in abbinamento ad antipasti e primi piatti e aperitivi.

Post in collaborazione con @fioccodivite #sangria #sangrias #frutta #ricetteestive #ricettefacili #bevande #ricettadelgiorno #fruttafresca #foodlover #drinkstagram #fioccodivite

Maya vi voleva ringraziare per averci inondato di

Maya vi voleva ringraziare per averci inondato di amore ❤️❤️ grazie per le vostre preghiere, le vibrazioni positive ed il migliaio di messaggi (questa volta non sono riuscita a rispondere a tutti scusate…) l’operazione è andata bene ora si torna a casetta!!! 🎉❤️❤️ #grazie #gratitudine #maltese #feliceadesso #attimidifelicità #mammablogger #petinfluencer #petlovers #canidiinstagram

SAPETE QUALI SONO I VOSTRI DIRITTI COME CONSUMATOR

SAPETE QUALI SONO I VOSTRI DIRITTI COME CONSUMATORI?
Siete mai stati vittime di pratiche commerciali scorrette o ingannevoli?
Oggi vi voglio far conoscere l'AGCM, ossia L’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato che tutela i consumatori rispetto a pratiche commerciali scorrette, clausole vessatorie e pubblicità ingannevole. Scoprite di più sui vostri diritti e su alcuni punti chiave delle pratiche commerciali ad oggi in uso in Italia attraverso la campagna informativa #ConvieneSaperlo. Per tutti gli approfondimenti, e per capire come e quando l’AGCM interviene a tutela dei consumatori, visitate il sito convienesaperlo.it.
P.S. Non dimenticate di guardare le storie in evidenza dedicate al Diritto di garanzia e al Diritto di recesso e di taggare in un commento di questo post almeno una persona per aiutarla durante i suoi acquisti.
É proprio il caso di dirlo: CONVIENE SAPERLO!
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In collaborazione con @convienesaperlo | #ConvieneSaperlo #Adv #mammeitaliane #mammeblogger #famigliafelice #over50 #bloggeritaliani

Chiamatela come volete .. parmigiana leggera .. me

Chiamatela come volete .. parmigiana leggera .. melanzane alla pizzaiola cotte in padella, melanzane filanti .. il succo è che è STRA-buonissima e si prepara in un attimo!!
Ieri l’avete vista sulle mie Stories e ve ne siete innamorati 😻
Ingredienti:
2 melanzane medio grandi
400 ml di passata di pomodoro
8 fette sottili di scamorza o mozzarella per pizza
100 g di Parmigiano grattugiato
5/6 fette di prosciutto cotto
foglie di basilico fresco
olio e.v.o. q.b.
sale e pepe
origano
PROCEDIMENTO
Lavate e pulite le melanzane e le zucchine poi tagliatele a fettine abbastanza sottili.
Cospergete con poco sale le fette di melanzana e lasciatele fare l’acqua per almeno una decina di minuti, poi tamponatele ed asciugatele con un canovaccio pulito.
Fate grigliare le melanzane per alcuni minuti.
Preparate in una ciotola la salsa di pomodoro e conditela con olio, sale e origano.
Sporcate il fondo di una larga padella antiaderente (circa 24/26 cm) con un cucchiaio di salsa di pomodoro.
Disponete il primo strato di melanzane sovrapponendole leggermente una sull’ altra in modo da coprire bene tutto il fondo.
Ricoprite le melanzane con un pochino di sugo poi aggiungete il formaggio, il prosciutto, una bella spoverata di Parmigiano grattugiato e qualche fogliolina di basilico.
Formate 3/4 strati nello stesso modo.

Fate cuocere la parmigiana a fuoco medio per circa 10 minuti coperta con un coperchio.
Buon appetito!
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Oggi vi lascio un’idea per un pranzetto fresco,

Oggi vi lascio un’idea per un pranzetto fresco, leggero e delizioso: la PASTA CON PESTO DI ZUCCHINE 💚 ,FETA E OLIVE 🫒 perfetta con questo caldo!! Trovate tutta la ricetta sul mio blog cliccando il link scritto in azzurro sulla mia pagina ➡️ @mamma_gy ➡️➡️ BUON APPETITO!! #pasta #pastafredda #ricetteestive #ricetteleggere #zucchine #vegetarianrecipes #ricettevegetariane #zucchine

Una buona settimana non può Che iniziare con un d

Una buona settimana non può
Che iniziare con un delizioso cookies 🍪
Questi sono i miei COOKIES AI CEREALI SENZA BURRO che si possono preparare anche con la pasta madre al posto del classico lievito per dolci !
Ingredienti per circa 25 biscotti
100 g di farina 0
100 g di farina integrale o tipo1
1 uovo / 1 pizzico di sale
120 g di zucchero di canna
60 g di fiocchi di avena
80 g di nocciole tritate
1 pugno di frutti rossi disidratati o uvetta
1 pugno di gocce di cioccolato
50 ml di olio di semi
1 cucchiaino scarso di lievito per dolci
(Se avete la lista madre potete sostituire il lievito con 80 g di pasta madre anche non rinfrescata più 1 pizzico di bicarbonato)
Procedimento
Sbattete l’uovo, un pizzico di sale, con lo zucchero poi aggiungete l’olio (se lo fate con la pasta madre sbattetela assieme all’uovo)
Unite le farine, il lievito, i fiocchi di avena le nocciole tritate e mescolate bene.
Quando il composto è ben amalgamato aggiungete i frutti rossi e le gocce di cioccolato.
Formate delle piccole palline e schiacciatele bene poi disponetele sulla teglia rivestita di carta forno, distanziandole bene.
Fate cuocere in forno caldo statico a 180º per circa 17 minuti.

Ricetta realizzata interamente con prodotti di @koro_it 😍 cod GYKORO
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