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mamma_gy

Ricetta super furba e veloce 🍝 BAVETTE al RAGU

Ricetta super furba e veloce 🍝 BAVETTE al RAGÙ DI VERDURA GRATTUGIATO 🍝 pronte in 10 minuti!!! Non ci credete?? Vi basterà una grattugia e una padella e non dovrete sporcare altre stoviglie!!
Vi aspetto sulle Stories per vedere la preparazione.
Ingredienti per 4 persone
1 cipolla
1 zucchina grande
1 carota grande
Mezzo peperone
2 cucchiai di salsa di pomodoro
Basilico fresco
Sale e e pepe
3 cucchiai di olio evo
320 g di Bavette
Ricotta salata (facoltativa)

Procedimento
Mettete in una grande padella antiaderente 3 cucchiai di olio poi grattugiate con una grattugia a maglie larghe prima la cipolla poi tutte le altre verdure.
Fate rosolare a fuoco alto 2 minuti poi abbassate il fuoco ed aggiungete mezzo bicchiere di acqua calda con 2/3 cucchiai di passata di pomodoro.
Regolate di sale e pepe e lasciate cuocere 5 minuti a fuoco basso.
Spegnete il fuoco, aggiungete un po’ di pepe o peperoncino e 5/6 foglie di basilico fresco.
Cuocete la pasta e fatela saltare in padella nel sugo.
Servite con una bella grattata di ricotta dura salata per un tocco di gusto in più!!
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🍑 NUOVA RICETTA DA SALVARE 📥 QUADROTTI AL GR

🍑 NUOVA RICETTA DA SALVARE 📥 QUADROTTI AL GRANO SARACENO, YOGURT E ALBICOCCHE 🍑 Troppo buona, assolutamente da provare!!!
Vi aspetto sulle Stories con la videoricetta
Per una tortiera da 25x25cm
150 g farina 0
100 g farina di grano saraceno
2 uova
Un vasetto di yogurt bianco o
al limone (125g)
Mezza bustina di lievito
120 g di zucchero semolato o di canna
80 ml olio di semi
Estratto di vaniglia (facoltativo)
6 albicocche abbastanza sode
Procedimento:
Sbattete le uova con lo zucchero poi aggiungete l’olio e lo yogurt continuando a sbattere.
Unite una punta di estratto di vaniglia.
Setacciate le farine con il lievito sul composto ed amalgamate con un cucchiaio di legno.
Lavate e denocciolate le albicocche.
Tagliatele a metà.
Tagliate una albicocca e mezza a piccoli tocchetti ed unitela al resto dell’impasto.
Ungete ed infarinate una teglia quadrata poi versate e livellate l’impasto.
Disponete le nove metà albicocche sulla superficie della torta distanziandole un pochino.
Spolverate con un paio di cucchiai di zucchero di canna su tutte le albicocche.
Fate cuocere in forno caldo statico a 180 gradi per circa 40 minuti.
Sfornate e lasciate raffreddare completamente prima di tagliare a cubotti.
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NUOVA IDEA per una ricetta FRESCA ED ESTIVA : l’

NUOVA IDEA per una ricetta FRESCA ED ESTIVA : l’ INSALATA DI PATATE ALL’AMERICANA con salsa allo yogurt greco 💚 suuuper GUSTOSA!! Vi aspetto su Stories per la videoricetta
Per 4 persone
700 g di patate
100 g di yogurt greco bianco
100 g di Maionese
1 cucchiaino di senape
Un mazzetto di erba cipollina e prezzemolo fresco
Mezzo spicchio di aglio
Q. B sale
Procedimento:
Pelate e tagliate le patate a cubetti di medie dimensioni.
Fate cuocere in acqua fredda portando ad ebollizione.
Preparate la salsa mescolando lo yogurt con la maionese, la senape il trito di erbe, lo spicchio di aglio.
Scolate le patate quando sono completamente cotte.
Salatele, lasciatele intiepidire ed aggiungetele alla salsa.
Mettete a riposare in frigorifero per almeno un’ora.
Buon appetito!!
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NOZZE D’ORO dei miei genitori 💍 50 anni trasc

NOZZE D’ORO dei miei genitori 💍 50 anni trascorsi, come in tutte le famiglie, tra alti e bassi.. però una cosa è certa: non finirò mai di ringraziarli di tutto ciò che hanno fatto e continuano a fare per noi ❤️ sempre presenti, nel bene e nel male!! Vi amo infinitamente 💖 @laurat47 @pietrobuscagmail.com3577 @luisa_busca -
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🍍TORTA ALL’ANANAS 🍍SENZA BURRO perfetta pe

🍍TORTA ALL’ANANAS 🍍SENZA BURRO perfetta per ogni occasione!! Facile da fare e buinissima!!!! Trovate la ricetta scorrendo la foto e anche sul mio blog 💖☀️ BUONA DOMENICA 💖☀️ -
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Oggi mi sono concessa mezza giornata di relax dall

Oggi mi sono concessa mezza giornata di relax dalla parrucchiera 💇‍♀️ Nuovo colore, vi piace? Buon sabato!! -
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Stufi della solita insalata di pollo? Provate L’ INSALATA DI POLLO PANTESCA, gustosa, leggera e profumata, perfetta per i pranzi estivi anche da portare in spiaggia 🏖 BUONISSIMA!!
Ingredienti per 4 persone:
250 g petto di pollo a fette
3 pomodori medi 🍅 belli maturi
100 g pomodori secchi
Olive q.b
50 g di mandorle pelate
Q.b Fiori del cappero (o capperi)
Uno spicchio di aglio
Mezza cipolla rossa
Basilico
Olio evo
Sale
Erbette profumate a piacere
Procedimento:
Mettete a marinare 15 minuti il pollo con uno spicchio di aglio, la cipolla tagliata a fette, qualche erba aromatica e 2 cucchiai di olio evo.
Tagliate a listarelle i pomodori secchi
Tagliate a cubetti i pomodori e salateli.
Fate cuocere il pollo sulla piastra.
Tagliate il pollo a listarelle.
Fate tostare le mandorle 1 minuto sulla piastra dove avete cotto il pollo.
Mettete in una ciotola capiente tutti gli ingredienti, mescolate e condite con olio.
Aggiungete il basilico fresco spezzettato.
Fate riposare in frigorifero mezz’ora e gustate!!!
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STREPITOSA!! La TORTA RUSTICA di MIRTILLI , impast

STREPITOSA!! La TORTA RUSTICA di MIRTILLI , impasto perfetto per NON FAR AFFONDARE LA FRUTTA!! Vi aspetto sulle mie Stories per cucinarla assieme 👩‍🍳
Si prepara in 5 minuti, provatela!
Ingredienti per una tortiera da 20 cm:
150 g farina 00
70 g farina integrale o tipo 1 (oppure tutta00)
2 uova
120 g zucchero di canna
60 ml olio di semi
50 g burro molto morbido
Mezza bustina di lievito per dolci
250 g di mirtilli
Procedimento:
Sbattete le uova con lo zucchero e l’olio poi aggiungete il Burro molto morbido continuando a sbattere con le fruste elettriche.
Setacciate le farine con il lievito sul composto e mescolate con un cucchiaio di legno.
Ungete ed infarinate una teglia poi versatevi sopra l’impasto.
Disponete sulla superficie i mirtilli senza schiacciarli poi spolverate con un po’ di zucchero.
Fate cuocere in forno caldo a 180gradi per circa 45 minuti.
Estraete e lasciate intiepidire.
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- grazie @vale.fazio e @aziendaagricolafernandez per i favolosi mirtilli e tutto il resto 🥰🥰 dedicata a voi 💜💜. #mirtilli #dolcifattiincasa #dolcichepassione #dolcivisioni #bakerylove #blueberry #ricettadelgiorno #notonlymama #stilllife_perfection

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