• Clafoutis alle prugne

    29 Luglio 2020MammaGy

    Il Clafoutis alle prugne è un dolce morbido, semplice e ricco di frutta fresca. l clafoutis è un rinomato dolce di origine francese, una torta che in genere si realizza con frutta di stagione e si gusta tiepida e  la  sua consistenza ricorda quellaun grande pancake. La base di questa ricetta è perfetta per tutti…

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  • Insalata di patate americana

    17 Luglio 2020MammaGy

    L’insalata di patate americana o potato salad è golosa e facile da preparare. Ideale da servire nei brunch, tra gli antipasti e nei buffet ma soprattutto come contorno durante un Barbecue. In questa ricetta, la bontà della patate incontra la cremosità di una salsa davvero delicata e gustosa a base di yogurt e maionese. Trovate…

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  • Torta rustica ai mirtilli

    1 Luglio 2020MammaGy

    La torta rustica ai mirtilli è un dolce gustoso ed estivo, l’impasto viene realizzato con una parte di farina integrale ed è perfetto per non fare affondare la frutta durante la cottura. La base è adatta anche per altri tipi di frutta come uva, fragole o ciliegie. Trovate la videoricetta con tutti i passaggi sulle…

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  • Ghiaccioli all’anguria

    6 Agosto 2019MammaGy

    I ghiaccioli all’anguria, yogurt e kiwi sono una deliziosa e rinfrescante merenda adatta ai giorni più caldi dell’anno, ma sono anche un modo simpatico e goloso per far mangiare la frutta ai vostri bambini. Per renderli ancora più belli e sfiziosi  ho aggiunto un piccolo strato di yogurt al limone ed uno a base di…

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  • Crostata fredda alle albicocche

    28 Giugno 2019MammaGy

    La crostata alle albicocche è una torta fresca e deliziosa senza la cottura in forno, perfetta come merenda o dolci di fine pasto per la stagione calda. La base è di biscotti tritati e la crema viene realizzata con yogurt al limone e formaggio fresco tipo Robiola. Io ho guarnito il dolce con fettine di…

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  • Insalata di anguria e feta

    4 Luglio 2018MammaGy

    Per combattere il caldo estivo e la poca voglia di cucinare oggi vi propongo la ricetta di un’ insalata a base di anguria, formaggio Feta e cipolla rossa. Un connubio particolare ma vi assicuro che vi sorprenderà per la sua freschezza ed il suo sapore!

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  • Mozzarelle ripiene

    29 Giugno 2018MammaGy

    Per proseguire con le ricette in pieno “mood estivo” vi propongo le Mozzarelle ripiene di verdure e prosciutto toscano DOP, un piatto fresco goloso e colorato. Un modo differente e scenografico per portare a tavola la mozzarella, adatto come antipasto o secondo piatto estivo. Sono semplicissime da realizzare, vi basterà scavare l’interno di una mozzarella…

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  • Caesar pasta Salad

    27 Giugno 2018MammaGy

    Prima di partire per qualche giorno di relax mi sono messa in cucina a preparare qualcosa di fresco ed estivo come questa Pasta fredda, ispirata alla ricetta della Cesar salad classica! Un’ insalata di pasta con pollo, pomodorini gialli e rossi, olive, crostini di pane, mais e scaglie di parmigiano.

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  • Burger di Quinoa

    3 Novembre 2017MammaGy

    Gli Hamburger di Quinoa sono dei burger vegetali, perfetti per una cena tra amici davanti alla Tv o come secondo proteico per vegetarianie  e non..

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  • Spiedini estivi freddi di verdure

    18 Luglio 2017Germana Busca

    Gli spiedini estivi freddi sono un ‘idea semplice fresca e sfiziosa da preparare nei giorni estivi. Perfetti per un pasto veloce anche sulla spiaggia o in piscina, si realizzano con zucchine grigliate avvolte nelle mozzarelline, ananas a cubetti, pomodorini e verdure a vostro piacimento, io ho utilizzato i deliziosi peperoni grigliati D’Amico.

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