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Visto che si avvicina il  carnevale che è  la festa dei bambini oggi ho pensato di preparare un dolce “cioccolatoso” e colorato che farà impazzire i vostri piccoli!  È una semplice torta al cioccolato con l’aggiunta di caramelle colorate che la rendono ancora più  invitante!

INGREDIENTI

Farina 200 gr
Zucchero 200 gr
Cioccolato fondente 80gr
Cacao in polvere amaro 50gr
5 uova  a temperatura ambiente
Lievito per dolci 1/2 bustina
Latte fresco intero 50 ml
Sale 1 pizzico
Burro a temperatura ambiente 200 gr
80 gr di caramelline tipo Smarties

PROCEDIMENTO

In una ciotola unite tutte le farine: farina setacciata, cacao amaro e il lievito.
In un pentolino antiaderente fate sciogliere a bagno maroa il cioccolato fondente che avrai tagliato  a pezzetti e lascialo intiepidire.
Nella planetaria lavorate il burro(usando il gancio a foglia ) con lo zucchero fino ad ottenere una crema omogenea poi aggiungete le uova ,una alla volta con un pizzico di sale. Unite prima le farine al composto, sempre  mescolando, il latte e poi il cioccolato fuso. Amalgamate per alcuni secondi ed infine aggiungete le caramelle
mescolandole  con un cucchiaio di legno. Lasciate qualche Smarties da parte per decorare la torta!
Infornate in forno  caldo  a 160° per circa 20 minuti  (Prima di sfornare verificate la cottura con uno stecchino )
Lasciate intiepidire la torta e guarnitela  con le caramelle come una pioggia di coriandoli ?

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Provate a farlo è  semplice!
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@Mamma_gy

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