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Da un paio di giorni sono ammalata e non riesco a combinare molto ma non posso stare ferma e quindi ho deciso di  fare una torta a prova di “imbranato”,super facilissima e veloce, con gli ingredienti che solitamente si usano quando siamo raffreddati :): il latte caldo e il miele con l’ aggiunta (se vi piace) di  un cucchiaino di cannella in polvere.

Soffice e gustosa adatta sia per una sana colazione che per una dolce merenda.

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INGREDIENTI
170gr di farina 00
150gr di zucchero semolato
130ml di latte fresco
Una bustina di lievito per dolci
3 uova intere
60gr di burro
Un cucchiaino di cannella in polvere
2 cucchiai di miele

PROCEDIMENTO
Montate le uova,un pizzico di sale e lo zucchero con fruste elettriche (o nella planetaria ) fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Setacciate e unite la farina con la bustina di lievito e se vi piace un cucchiaino di cannella in polvere. Mescolate ed amalgamate bene tutti gli ingredienti. Ora scaldate il latte con il burro e i 2 cucchiai di miele. Quando si è sciolto il burro uniteli all’impasto poco per volta sempre mescolando.

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Imburrate ed infarinate una teglia da 24/26 cm di diametro (io ho usato quella da ciambella) ed infornate in forno caldo a 170° per circa 25 minuti.
Lasciate raffreddare la torta dentro la tortiera e servitela per colazione o merenda.

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Fatela anche voi è facilissima e veloce poi taggate #ricetteperpassione #lericettedimammagy su Instagram e sarò felice di pubblicare le vostre foto sulle mie pagine ?

@Mamma_gy

6 Comments

  • Laura

    21 febbraio 2015 at 17:09

    E’ delizioso questo dolce, appena mi riprendo, sono anch’io influenzata pero’ e’ quella intestinale e per ora mangio poco e non dolci, io che sono golosa adesso non li posso proprio vedere, 😀 un abbraccio, complimenti anche per le foto, 🙂 💖

    1. lericettedimammagy

      21 febbraio 2015 at 17:15

      Grazie cara! È ottimo e lascia anche un buon profumo

      1. Laura

        21 febbraio 2015 at 17:16

        🙂

  • chiara

    22 febbraio 2015 at 12:43

    Ciao….. scusa e il miele????

    1. lericettedimammagy

      22 febbraio 2015 at 12:51

      Mamma.mia grazieeee ieri ero proprio fusa perché stavo male!!! L’ho aggiunto ora 😙😙😙

  • Una Favola in Tavola – Il Mondo di Ortolandia

    22 febbraio 2015 at 14:07

    Fantastica! proverò una versione senza glutine e lattosio! guarisci presto! ciao Manu

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