
Muffin al cacao e noci ( senza burro)
Oggi facciamo insieme un dolcetto semplicissimo che potrete preparare in pochissimi minuti per la merenda dei vostri bimbi oppure per una festicciola in famiglia. i Muffin al cacao e noci sono leggeri perchè non c’è burro ma sono buoni e sfiziosi per rendere il vostro buffet unico e coloratissimo ho utilizzato gli accessori IWE I dolci muffin Se siete golosi buongustai, ma soprattutto preparatori di torte, cupcakes e muffin: in questo sito avrete la possibilitá di trovare ed ordinare direttamente online ció che vi seve per preparare e decorare le vostre dolci creazioni, troverete accessori bellissimi per le vostre feste o semplicemente per fare un dolce regalo ai vostri amici per ogni occasione!
INGREDIENTI
180 gr di farina00
100 gr di zucchero ( io ho usato quello di canna)
2 uova
40 gr di cacao amaro in polvere
100 ml di latte
mezza bustina di lievito per dolci
80 ml di olio di semi ( di arachidi)
80 gr di gherigli di noce
PROCEDIMENTO
Sbattete le uova con lo zucchero utilizzando le fruste elettriche.
Unite l’olio a filo.
Mescolate la farina con il cacao ed il lievito poi setacciatelo sul composto di uova aggiungendo il latte poco alla volta.
Amalgamate bene con una forchetta o un cucchiaio di legno.
Tritate grossolanamente le noci tenendone alcune intere da parte poi unitele all’impasto.
Prendete i pirottini di carta ed inseriteli in una teglia da muffin oppure negli stampi in silicone. Versatevi 2 cucchiai di impasto senza arrivare al bordo.
Ponete un gheriglio di noce sopra l’impasto poi cuocete in forno caldo a 180° per circa 20 minuti, fate la prova stecchino per verificare la cottura.
Sfornate e lasciate intiepidire, se desiderate potete spolverarli con poco zucchero a velo.
Buona merenda e ..solocosedolci a tutti!
8 Comments
SimoCuriosa
6 Ottobre 2015 at 16:12
ma che golosi” mi ricordano i miei che feci con lo sciroppo d’acero e noci..gnammyyy
ce n’è uno per me??
sono carinissimi questi accessori per muffins ho fatto un giro sul sito e hanno davvero cose carine !!
complimenti cara
un bacione
lericettedimammagy
6 Ottobre 2015 at 23:33
Ciao!! Vieni domattina per il caffe ti aspetto!! Gli accessori sono adorabili.ti ringrazio ?
Federica
6 Ottobre 2015 at 21:32
ma come sono belli questi accessori!!! Però, la ricetta li supera!!!
lericettedimammagy
6 Ottobre 2015 at 23:34
Ti ringrazio cara , li ho fatti perché mio figlio ne va pazzo ..domattina li porta a scuola ai suoi compagni!
barbara
7 Ottobre 2015 at 11:37
Ciao Gimmy ma se uso nocciole anziché noci?? sto organizzando il compleanno di Tommy ma a lui le noci non piacciono…ciao baci
lericettedimammagy
7 Ottobre 2015 at 14:21
Ciao Barbara!! Certo che si sono buonissime!
ricettevegolose
13 Ottobre 2015 at 11:59
Ma quanto sono carini? 🙂 Un abbraccio <3
lericettedimammagy
13 Ottobre 2015 at 12:30
Ciao cara spero tu stia meglip un bacione