Oggi facciamo insieme un dolcetto semplicissimo che potrete preparare in pochissimi minuti per la merenda dei vostri bimbi oppure per una festicciola in famiglia. i Muffin al cacao e noci sono leggeri perchè non c’è burro ma sono buoni e sfiziosi per rendere il vostro buffet unico e coloratissimo ho utilizzato gli accessori IWE I dolci muffin  Se siete golosi buongustai, ma soprattutto preparatori di torte, cupcakes e muffin: in questo sito avrete la possibilitá di trovare ed ordinare direttamente online ció che vi seve per  preparare e decorare le vostre dolci creazioni, troverete accessori bellissimi per le vostre feste o semplicemente per fare un dolce regalo ai vostri amici per ogni occasione!

 

INGREDIENTI

180 gr di farina00

100 gr di zucchero ( io ho usato quello di canna)

2 uova

40 gr di cacao amaro in polvere

100 ml di latte

mezza bustina di lievito per dolci

80 ml di olio di semi ( di arachidi)

80 gr di gherigli di noce

muffin 1

PROCEDIMENTO

Sbattete le uova con lo zucchero utilizzando le fruste elettriche.

Unite l’olio a filo.

Mescolate la farina con il cacao ed il lievito poi setacciatelo sul composto di uova aggiungendo il latte poco alla volta.

Amalgamate bene con una forchetta o un cucchiaio di legno.

Tritate grossolanamente le noci tenendone alcune intere da parte poi unitele all’impasto.

Prendete i pirottini di carta ed inseriteli in una teglia da muffin oppure negli stampi in silicone. Versatevi 2 cucchiai di impasto senza arrivare al bordo.

muffin

Ponete un gheriglio di noce sopra l’impasto poi cuocete in forno caldo a 180° per circa 20 minuti, fate la prova stecchino per verificare la cottura.

2015-10-06 15.51.19

Sfornate e lasciate intiepidire, se desiderate potete spolverarli con poco zucchero a velo.

Buona merenda e ..solocosedolci a tutti!

8 Comments

  • SimoCuriosa

    6 ottobre 2015 at 16:12

    ma che golosi” mi ricordano i miei che feci con lo sciroppo d’acero e noci..gnammyyy
    ce n’è uno per me??
    sono carinissimi questi accessori per muffins ho fatto un giro sul sito e hanno davvero cose carine !!
    complimenti cara
    un bacione

    1. lericettedimammagy

      6 ottobre 2015 at 23:33

      Ciao!! Vieni domattina per il caffe ti aspetto!! Gli accessori sono adorabili.ti ringrazio ?

  • Federica

    6 ottobre 2015 at 21:32

    ma come sono belli questi accessori!!! Però, la ricetta li supera!!!

    1. lericettedimammagy

      6 ottobre 2015 at 23:34

      Ti ringrazio cara , li ho fatti perché mio figlio ne va pazzo ..domattina li porta a scuola ai suoi compagni!

  • barbara

    7 ottobre 2015 at 11:37

    Ciao Gimmy ma se uso nocciole anziché noci?? sto organizzando il compleanno di Tommy ma a lui le noci non piacciono…ciao baci

    1. lericettedimammagy

      7 ottobre 2015 at 14:21

      Ciao Barbara!! Certo che si sono buonissime!

  • ricettevegolose

    13 ottobre 2015 at 11:59

    Ma quanto sono carini? 🙂 Un abbraccio <3

    1. lericettedimammagy

      13 ottobre 2015 at 12:30

      Ciao cara spero tu stia meglip un bacione

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