girasole di pasta sfoglia

Il girasole di pasta sfoglia con nutella e cocco è un delizioso e scenografico finger food adatto per una merenda con gli amici o un buffet di compleanno. La sua particolare forma ci consente di creare una porzione per ogni petalo.
È semplicissimo e veloce da preparare ma grazie all’aggiunta di Nutella e farina di cocco diventerà un dolce che andrà letteralmente a ruba!!

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INGREDIENTI

2 rotoli di pasta sfoglia pronta
4/5 cucchiai di Nutella
Un pugno di farina di cocco
Mezza tazza di latte per spennellare
Poco zucchero semolato

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PROCEDIMENTO

Stendete un foglio di pasta sfoglia sulla teglia rivestita di carta da forno e versatevi sopra 4/5 cucchiai di Nutella poi livellatela con una spatola arrivando a 5 cm dal bordo.
Spolverate con la farina di cocco poi inumidite I bordi con poca acqua.
Ricoprite con il secondo rotolo di pasta sfoglia e sigillate bene I bordi con le dita.
Appoggiate al centro della sfoglia una tazza da tè ed iniziate a tagliare le fette in quarti poi ancora in metà fino ad ottenere 16 spicchi .
Girate ogni fetta su se stessa per due volte sempre dallo stesso lato poi spennellate con poco latte e spolverate il centro del girasole con dello zucchero semolato.

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Infornate in forno caldo a 180° per circa 25 minuti finché non sarà bella dorata.
Sfornate e lasciate intiepidire.
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Ricetta ispirata da @chiarapassion
@Mamma_gy

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