Fluffosa al limone, ciambella sofficissima di Pasqua
La fluffosa è una ciambella sofficissima ribattezzata da Monica Zacchia “fluffosa”.
L’impasto è talmente morbido e soffice da fare “fluff”, ricorda una nuvola e si scioglie letteralmente in bocca!
Ma la Fluffosa è molto di più..è il simbolo di una amicizia nata tra blogger che si sono ritrovate a rifare una torta speciale, un dolce eccezionalmente adatto a svariate interpretazioni esattamente come tutte le amiche del grandissimo network IFOOD, ognuna di noi è legata dalla fortissima passione della cucina ma con una personalità ben precisa. Ifood non è solo un network ma un luogo di crescita, confronto, un posto in cui puoi anche sfogare i tuoi problemi e chiedere un aiuto non solo legato alla cucina!
Il 23 Marzo Ifood compie un anno e ci sarà un invasione di fluffose quindi io con grande gioia partecipo ad i festeggiamenti preparando la mia personale versione in veste pasquale!
INGREDIENTI
Per uno stampo da 18 cm:
155 g di farina
150 g di zucchero
8 g di lievito per dolci
½ cucchiaino cremor tartaro
3 uova
un pizzico di sale
80 ml di spremuta di limone
La scorza dei limoni che avrete spremuto
120 ml di olio di semi
per la glassa:
10o gr di zucchero a velo
un cucchiaino di succo di limone
ovetti colorati
PROCEDIMENTO
11 Comments
Anna Rita
22 Marzo 2016 at 19:32
Quanta delicatezza in queste foto! sarà l’effetto sofficità della nostra amata fluffosa? 🙂 io purtroppo non ho avuto tempo di prepararne una 🙁 ma festeggio con tutto il cuore per questo bellissimo traguardo fatto di cose belle e da persone vere!
Un bacio Germana!
lericettedimammagy
22 Marzo 2016 at 22:41
Davvero Anna..questa torta è speciale e poi è veramente fotogenica! Un grande abbraccio
Valentina
23 Marzo 2016 at 21:20
Oddio è semplicemente bellissima, mi trasmettono queste foto tanta delicatezza e tanta serenità! Adoro le tue foto sempre di più e per non parlare di questa creazione sicuramente ottima!
lericettedimammagy
23 Marzo 2016 at 22:31
Ti ringrazio tantissimo tesoro un bacione!
Francesca Guglielmero
24 Marzo 2016 at 12:34
Ciao Germana, ti faccio tanti complimenti per la fluffosa pasqualosa! Tanto bella e perfetta nella sua forma, ti mette voglia di decorarla ogni volta in modo diverso!
Ancora auguri a Noi del mondo di iFood, siamo tanto fortunate e questo va ricordato sempre..
Un abbraccio cara!
lericettedimammagy
24 Marzo 2016 at 19:12
Grazie tesoro ! La fluffosa è davvero un bel simbolo per la nostra amicizia,un grande abbraccio ?
laura
25 Marzo 2016 at 11:52
Adoro la fluffosa al limone, ma la tua sembra quasi magica, le foto sono stupende!!! 🙂
lericettedimammagy
25 Marzo 2016 at 17:09
Fluffosa forever ❤️
Lucia
25 Marzo 2016 at 23:17
Sarà che l’odore dei dolci al limone era quello che c’era sempre a casa di mia nonna la domenica, o che la fluffosa è divinamente soffice ed invitante, ma ho tanta voglia di assaggiarne un pezzetto!
Bravissima Germana, le cose fatte con amore sono sempre perfette, come le tue creazioni e le tue foto!
Un abbraccio e buona Pasqua
Lucia
lericettedimammagy
27 Marzo 2016 at 16:28
Grazie infinite Cara! Ti auguro una serena Pasqua