La torta cannolo è un dolce senza cottura che ricorda il buonissimo cannolo siciliano perchè è composto di una base di cialde di cannoli sbriciolati e una crema fredda di ricotta e gocce di cioccolato. Un dolce delizioso con una crema che vi conquisterà fin dal primo morso, perfetto per una occasione impportante oppure semplicemente…
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Scopri il postI ghiaccioli all’anguria, yogurt e kiwi sono una deliziosa e rinfrescante merenda adatta ai giorni più caldi dell’anno, ma sono anche un modo simpatico e goloso per far mangiare la frutta ai vostri bambini. Per renderli ancora più belli e sfiziosi ho aggiunto un piccolo strato di yogurt al limone ed uno a base di…
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Scopri il postLa torta “Foresta Nera” è la versione più fresca e veloce della tipica torta tedesca a base di cioccolato, panna e ciliegie sciroppate. Ho pensato ad una versione estiva sostituendo il pan di Spagna con una base di biscotti secchi al cacao e la panna, con una crema simile a quella della cheesecake a base…
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Scopri il postLa crostata alle albicocche è una torta fresca e deliziosa senza la cottura in forno, perfetta come merenda o dolci di fine pasto per la stagione calda. La base è di biscotti tritati e la crema viene realizzata con yogurt al limone e formaggio fresco tipo Robiola. Io ho guarnito il dolce con fettine di…
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Scopri il postPer combattere il caldo della piena stagione estiva mi sono finalmente rimessa in cucina per preparare un delizioso dessert: Il Tiramisù allo yogurt, leggero perché senza uova nè mascarpone. Una ricetta fresca ed estiva, ma soprattutto velocissima da preparare: in pochissimi minuti avrete un tiramisù leggero che non ha nulla a che invidiare a quello classico…
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Scopri il postIl salame al cioccolato è sicuramente uno dei dolci più amati dai bambini, è semplicissimo da realizzare perché non prevede né lunghe preparazioni né cottura, per cui potrete farlo assieme ai vostri bimbi per organizzare una merenda da WOW! La mia ricetta omette l’utilizzo delle uova e sostituisce i biscotti secchi con i buonissimi Wafer…
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Scopri il postRullo di tamburi..la CAKEMONDAY di febbraio sarà una deliziosa cheesecake senza cottura con gelè alla frutta! Ebbene si..sono proprio felice che vi sia piaciuta la mia iniziativa del CAKEMONDAY, sono arrivate tantissime torte e tutte bellissime, ma quella che mi ha colpito sin dal primo momento è stata la versione bianca, cioccolato bianco e cocco…
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Scopri il postIn occasione del mio ultimo showcooking allo Scavolini store di Gravellona Toce ho prerparato delle golosissime Cheesecake in vasetto, un dolcetto velocissimo perché non necessita di cottura e lunghe preparazioni. Il Cheesecake in vasetto è una sorta di rivisitazione della classica torta americana che si può trovare in tantissime versioni sia cotte che “no-bake”, con ripieni,…
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Con l’arrivo dell’estate abbiamo voglia di cibi freschi e anche accendere il forno per preparare una torta diventa faticoso per cui ho pensato ad un dolcetto facile e fresco ma di grande effetto : il cheesecake monoporzione in vasetto, senza cottura. Un dolce a base di biscotti secchi, yogurt e formaggio spalmabile con una copertura…