Lo strudel di mele è un dolce tipico delle zone dell’Alto Adige, esistono diverse versioni di questo delizioso dolce ma la vera ricetta tradizionale altoatesina prevede l’utilizzo della pasta frolla e delle mele golden Delicious. La parola strudel in tedesco significa “vortice” per cui la pasta frolla andrà letteralmente arrotolata assieme all’impasto. Questa ricetta me…
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Scopri il postLa torta di mele all’acqua è un dolce leggero e sano perchè l’impasto è privo di burro e latte ma la consistenza risulta ugualmente soffice e deliziosa grazie alle mele contenute sia al suo interno che sulla superficie. Per ottenere un effetto scenografico basterà ricavare delle fettine sottili di mela, sbollentarle 30 secondi in acqua…
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Scopri il postLa torta integrale di mele e miele è un dolce leggero ma gustoso e profumato, perfetto per chi vuole concedersi una coccola dolce senza “sgarrare troppo”. E’ una torta dal sapore rustico realizzata con succo d’arancia, miele, farina integrale e solo un uovo. Adatta sia alla prima colazione che per la merenda ma ottima anche…
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Scopri il postLa torta con le mele frullate è un dolce velocissimo da preparare dalla consistenza umida e soffice, perfetta per la prima colazione ed ideale anche da portare a scuola o in ufficio come merenda o spuntino. Questa torta si realizza frullando una mela intera (con la buccia) ed inserendola nell’impasto assieme allo yogurt, questo procedimento…
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Scopri il postI biscotti cuor di mela sono dei dolcetti croccanti a base di pasta frolla con un cuore morbido e goloso. E’ una ricetta talmente semplice da preparare che potrete anche realizzarli assieme ai vostri bambini ma vedrete che con questi biscotti farete felice tutta la famiglia. Sono ottimi a colazione ma perfetti anche a merenda…
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Scopri il postSe mi dovessero chiedere qual è la tua torta del cuore risponderei sicuramente la torta di mele! Ma questa non è la solita torta di mele.. è sicuramente una delle versioni più buone che io abbia mai provato. E’ semplicissima da preparare perché non necessita né di fruste elettriche né di planetaria. Ho visto la TORTA…
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Scopri il postAvete presente i biscotti cuori di mela, quelli con la crosticina croccante e friabile e l’interno dolce al sapore di mela? La torta cuore di mela è la versione gigante di questo golososissimo biscotto, una torta che vi farà letteralmente impazzire, un cuore morbido che si scioglie in bocca racchiuso in un guscio di frolla.…
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Scopri il postIl crumble di mele e panettone è una ricetta semplice e veloce per riciclare il panettone avazato dalle feste natalizie. Un dolce dal cuore morbido alle mele con una crosticina croccante e golosa magari arricchita da della frutta secca tipo noci, nocciole o pinoli. Il crumble alle mele è un dolce al cucchiaio perfetto a…
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Scopri il postLa ricetta di questa crostata di mele è uno dei miei cavalli di battaglia, una torta semplice dal sapore rustico perchè la frolla è fatta con una parte di farina integrale a cui viene aggiunta la cannella nell’impasto. La crostata rustica alla cannella con mele e pinoli è facile da preparare ed è perfetta per…
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Scopri il postIl Plum cake con mele e fragole é un dolce semplice, sano e golosissimo, perfetto per la merenda ma anche adatto ad una colazione primaverile! E’ davvero semplice da preparare, sarà pronto in 10 minuti poi basterà aggiungere dei bei fragoloni sodi, qualche fettina di mela, il segreto per un impasto gustoso sarà aggiungere qualche…