La torta monferrina è un dolce tipico autunnale del Piemonte, più precisamente della zona di Casale Monferrato. E’ una torta di mele, cacao e amaretti, senza farina, una ricetta antichissima e di origine povera.. e come tutte le ricette popolari e contadine ogni famiglia possiede la sua versione originale! In origine la torta veniva preparata…
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Scopri il postOggi prepariamo la TORTA DI MELE con Kefir, soffice e umida che si scioglie in bocca anche grazie all’aggiunta del Kefir , delizioso da bere ma anche ottimo nei dolci e lievitati! Oltre che a far bene al nostro intestino e al sistema immunitario dona al dolce un sapore delicato e lo aiuta nella lievitazione!…
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Scopri il postLo strudel di mele è un dolce tipico delle zone dell’Alto Adige, esistono diverse versioni di questo delizioso dolce ma la vera ricetta tradizionale altoatesina prevede l’utilizzo della pasta frolla e delle mele golden Delicious. La parola strudel in tedesco significa “vortice” per cui la pasta frolla andrà letteralmente arrotolata assieme all’impasto. Questa ricetta me…
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Scopri il postLa torta di mele all’acqua è un dolce leggero e sano perchè l’impasto è privo di burro e latte ma la consistenza risulta ugualmente soffice e deliziosa grazie alle mele contenute sia al suo interno che sulla superficie. Per ottenere un effetto scenografico basterà ricavare delle fettine sottili di mela, sbollentarle 30 secondi in acqua…
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Scopri il postLa torta integrale di mele e miele è un dolce leggero ma gustoso e profumato, perfetto per chi vuole concedersi una coccola dolce senza “sgarrare troppo”. E’ una torta dal sapore rustico realizzata con succo d’arancia, miele, farina integrale e solo un uovo. Adatta sia alla prima colazione che per la merenda ma ottima anche…
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Scopri il postLa torta con le mele frullate è un dolce velocissimo da preparare dalla consistenza umida e soffice, perfetta per la prima colazione ed ideale anche da portare a scuola o in ufficio come merenda o spuntino. Questa torta si realizza frullando una mela intera (con la buccia) ed inserendola nell’impasto assieme allo yogurt, questo procedimento…
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Scopri il postI biscotti cuor di mela sono dei dolcetti croccanti a base di pasta frolla con un cuore morbido e goloso. E’ una ricetta talmente semplice da preparare che potrete anche realizzarli assieme ai vostri bambini ma vedrete che con questi biscotti farete felice tutta la famiglia. Sono ottimi a colazione ma perfetti anche a merenda…
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Scopri il postSe mi dovessero chiedere qual è la tua torta del cuore risponderei sicuramente la torta di mele! Ma questa non è la solita torta di mele.. è sicuramente una delle versioni più buone che io abbia mai provato. E’ semplicissima da preparare perché non necessita né di fruste elettriche né di planetaria. Ho visto la TORTA…
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Scopri il postAvete presente i biscotti cuori di mela, quelli con la crosticina croccante e friabile e l’interno dolce al sapore di mela? La torta cuore di mela è la versione gigante di questo golososissimo biscotto, una torta che vi farà letteralmente impazzire, un cuore morbido che si scioglie in bocca racchiuso in un guscio di frolla.…
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Scopri il postIl crumble di mele e panettone è una ricetta semplice e veloce per riciclare il panettone avazato dalle feste natalizie. Un dolce dal cuore morbido alle mele con una crosticina croccante e golosa magari arricchita da della frutta secca tipo noci, nocciole o pinoli. Il crumble alle mele è un dolce al cucchiaio perfetto a…