CROSTATA DI GRANO SARACENO, MELE E FRUTTA SECCA CARAMELLATA

Ecco la mia proposta per il contest organizzato dalla bravissima Tiziana Colombo alias Nonna Paperina un blog interamente dedicato alle intolleranze alimentari.

Come tutti avete potuto notare io non sono assolutamente specializzata in questo campo però ho voluto davvero mettermi alla prova, chi di noi non ha, almeno una volta nella vita, a cena una persona con prolblemi di intolleranze? Purtoppo le persone intolleranti sono moltissime ed in constante crescita quindi una appassionata di cucina come me deve avere almeno le nozioni di base per affrontare questo tipo di cucina alternativa.

Da qui nasce il mio esperimento di preparare una crostata con la farina di grano saraceno che è notoriamente priva di glutine e l’olio al posto del burro.

Vi lascio il link alla ricetta:

http://www.nonnapaperina.it/2015/11/crostata-grano-saraceno-allolio-mele-frutta-secca-caramellata/

contest-intollernanze-le-cuciniamo-nonna-paperina

fwrra crostata grano saraceno

2 Comments

  • elisa

    30 ottobre 2016 at 23:20

    quanto mi piace il grano saraceno nelle crostate!!!
    proverà anche questa versione!
    ciao
    elisa

    1. lericettedimammagy

      31 ottobre 2016 at 0:05

      Grazie Elisa !!!

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