condimenti

  • Guacamole

    Ecco come fare il GUACAMOLE 🥑 la famosissima salsa messicana perfetta per accompagnare nachos, tortillas, carni e bruschette!! Potete fare la versione piccante aggiungendo un peperoncino tritato finemente oppure lasciarlo così al naturale.   GUARDATE il reel della VIDEORICETTA completa sulla mia pagina di Instagram. Se rifate una mia ricetta scattate una foto, usate l’hashtag #lericettedimammagy , seguitemi qui mamma_gy e farete parte della mia gallery su Instagram! A presto e solocose buone a tutti!

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  • Babaganoush

    Il babaganoush è una crema a base di polpa di melanzane arrostite, originaria del Medio Oriente e diffusa anche nel Nord Africa in diverse varianti.…

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  • Pesto di zucchine

    Il PESTO DI ZUCCHINE è un condimento estivo perfetto sulla pasta calda o fredda, sulle bruschette o anche come crema per tartine e tramezzini. Una…

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  • Pesto di cavolo cappuccio viola

    Il pesto di cavolo viola è un condimento perfetto sia per condire la pasta ma anche sfizioso per guarnire crackers, tartine e da accompagnare verdure…

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  • Pomodorini confit

    I pomodorini confit sono dei piccoli sfiziosissimi pomodori caramellati in forno con zucchero, erbe aromatiche, sale e olio. Si possono utilizzare per accompagnare piatti di…

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  • guacamole

    Con i bellissimi avocado che mi sono arrivati da Reggio Calabria   da LOCROI ho deciso di provare a fare la salsa GUACAMOLE un antichissimo…

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  • maionese velocissima

    Come fare una Maionese in un minuto fatta in casa

    La maionese pronta in un minuto si realizza molto semplicemente utilizzando il frullatore ad immersione. Avevo visto questa ricetta sul web più volte e così…

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  • Oli aromatizzati

    Siete alla ricerca di un’idea per un condimento speciale?  Ecco per voi una proposta semplice e gustosa da realizzare con pochi ingredienti. Farli è  semplicissimo…

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  • Trofiette con le patate al pesto fresco (ricetta del pesto veloce)

    Il Pesto è  una salsa fredda di origine Genovese conosciuta in tutto il mondo. Mia nonna era di origine Genovese ed io ho sempre mangiato…

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