La girella di sfoglia ripiena è una sorta di torta salata scenografica e gustosa, facile da preparare e perfetta per un buffet o un aperitivo! Se preferite, potete arricchire o personalizzare il ripieno con i vostri ingredienti preferiti

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INGREDIENTI

2 rotoli di pasta sfoglia pronta rettangolare
Una scamorza affumicata
Fontina da tavola
4/5Fette di prosciutto cotto
6/8  fette di salame tipo Milano
Un uovo per spennellare
Semini di papavero

PROCEDIMENTO
Tagliate a striscioline la scamorza.
Srotolate  le due sfoglie e tagliate 4 strisce di pasta dal lato della lunghezza.
Riempite 4 strisce con la scamorza e il salame tagliato a fettine e le altre 4 strisce con la fontina ed il prosciutto cotto.
Richiudete tutte le strisce di pasta ripiena su se stessa bagnando leggermente i bordi per sigillarli bene.(formate una specie di salame ripieno)

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Cominciate ad arrotolare su se stessi i “salami” ripieni alternando uno con il salame ed uno con il prosciutto in modo da formare una girella di pasta.
Spennellate la sfoglia con l’uovo sbattuto e spolverate con i semini di papavero.

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Infornate in forno caldo statico a 180° per 20/25 minuti. Sfornate e lasciate intiepidire leggermente prima di servire.

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@Mamma_gy

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