Antipasti freddi

  • Zucchine marinate

    Ecco la ricetta delle ZUCCHINE MARINATE al limone e menta , un modo fresco d velocissimo per gustare le zucchine! Le zucchine vengono tagliate sottilissime, condite a crudo e poi lasciate a marinare tutta la notte con un condimento di olio, menta e limone. Possono essere utilizzate come contorno o da aggiugere alle vostre insalate per un tocco di gusto e raffinatezza! Trovate il reel della videoricetta completa sulla mia pagina di Instagram. Se rifate una mia ricetta scattate una foto, usate l’hashtag #lericettedimammagy , seguitemi qui mamma_gy e farete parte della mia gallery su Instagram! A presto e solocose…

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  • Babaganoush

    Il babaganoush è una crema a base di polpa di melanzane arrostite, originaria del Medio Oriente e diffusa anche nel Nord Africa in diverse varianti.…

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  • Focaccine a lievitazione veloce con crema di formaggio e Salame Cacciatore

    Qualche tempo fa il Consorzio Cacciatore Italiano mi ha chiesto di sfatare un falso mito: il salame fa male ai bambini.. Io ho subito pensato…

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  • Involtini di melanzane freddi con ricotta e pesto

    Gli involtini di melanzane freddi sono un antipasto o un secondo velocissimo e gustosissimo che si prepara in poco tempo ed è anche leggerissimo perchè…

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  • Bruschette fragole e caprino

    Le bruschette con fragole e caprino sono un’idea fresca e sfiziosa per abbinare le fragole ad una preparazione salata. L’abbinamento fragole, caprino aromatizzato al timo…

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  • Uova sode ripiene con crema di formaggio al pesto

    Le uova sode ripiene sono un antipasto veloce e sostanzioso tipico del periodo primaverile, gustato per tradizione nel periodo pasquale. Ho realizzato queste uova sode…

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  • Bruschette al sugo pantesco

    In estate si sa che la voglia di cucnare è poca, specialmente quando le giornate sono calde ed afose. Oggi vi voglio lasciare una ricetta…

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