• Ciambella soffice carote e limone

    28 Maggio 2015Germana Busca

    La torta di carote è un dolce da credenza che ameranno grandi e piccini, l’ impasto ci ricorda molto le classiche merendine “Camille”  soffici e nutrienti grazie all’aggiunta delle carote. La mia versione prevede anche l’utilizzo della scorza e del succo di limone per rendere ancora più gustosa e profumata la nostra torta!!

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  • Risotto al sedano e limone

    10 Aprile 2015Germana Busca

    Oggi vi propongo un risotto semplice e fresco: il risotto al sedano e limone, due ingredienti rinfrescanti che daranno un tocco di leggerezza e digeribilità al nostro piatto. Il risultato sarà un risotto delicato, dal sapore talmente fresco e profumatissimo  che potrebbe essere perfetto per una ricetta estiva!

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  • Sponge cake al limone con fragole e meringhe

    15 Febbraio 2015Germana Busca

    Oggi voglio preparare una torta speciale perché è  il compleanno del mio “compagno” la persona che ha ridato un senso alla mia vita, per cui ho deciso di fare una torta con le fragole, le meringhette e la crema panna e mascarpone perché lui ne va matto! Si lo so…non è  proprio leggera ma d’altronde…

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  • Muffin all’arancia e zenzero

    6 Febbraio 2015Germana Busca

    Oggi facciamo i Muffin con l’arancia, la frutta regina di questa stagione che utilizzata  nell’impasto dei dolci donerà un ottimo profumo e profumera’ anche tutta la casa! Se vi piacciono  i gusti particolari potrete aggiungere una grattata di zenzero per rendere piccante il vostro S.Valentino ?

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