La ciambella di grano khorasan KAMUT® al profumo di mandarino è un dolce sofficissimo, leggero e molto profumato. E’ perfetto sia per la prima colazione che per una sana merenda, è realizzata con il latte senza lattosio Zymil e senza burro ed è adatta proprio a tutti anche per chi vuole rimanere in linea!
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Scopri il postIl Plumcake intergrale al bergamotto è un dolce semplice e sano perfetto per le vostre prime colazioni. E’ leggero perchè senza burro nè latticini inoltre al posto del classico limone potete provare a realizzarlo con il bergamotto: un agrume profumatissimo ricco di ottime proprietà per la nostra salute.
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Scopri il postIl tiramisù al panettone è un dolce semplice e veloce per riciclare il panettone avanzato in modo goloso e raffinato. Avrete sicuramente avanzato dalle vostre tavolate natalizie alcune fette di panettone, sarà perfetto per realizzare questo dolce! Per questo dolce ho realizzato una crema tipo tiramisù senza utilizzare il bianco dell’uovo montato, inoltre l’ho reso…
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Scopri il postUn buon motivo per rendere speciale la nostra settimana? Coccolarci con una colazione speciale con una fetta di PLUMCAKE leggerissimo al limone ? magari accompagnato da un buon bicchiere di MATCHA LATTE! La prima di una serie di ricette golose e semplici per donare felicità già dal primo mattino! Il Plum cake al limone è…
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Scopri il postLa Fluffosa agli agrumi è una ciambella talmente soffice da fare “fluff”, il suo vero nome è chiffon cake il famoso dolce americano dalla consistenza soffice e leggera. La massima morbidezza è dovuta all’aggiunta del cremor tartaro e dagli albumi montati a neve e allo stesso stampo per lo stampo da chiffon cake che permette…
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Scopri il postLe capresine al limoncello sono delle mini torte Capresi in versione monoporzione. Ideali da portare a tavola oppure da utilizzare per un buffet. Con queste dosi potrete anche preparare una torta e servirla in modo classico, magari per la festa della mamma. La torta caprese è un dolce tipico al cioccolato ma esiste anche nella…
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Scopri il postLa torta rovesciata, detta anche “upside down cake” è un dolce bellissimo da vedere in cui la cottura “rovesciata”con la frutta sotto anziché sopra l’impasto, dona al dolce un aspetto scenografico ed un gusto speciale. E’ una torta demplice da preparare e grazie all’utilizzo dell’arancia avrà una consistenza soffice e profumata. Gustatela come dolce di…
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Scopri il postLa lemon meringue pie è un dolce tipicamente americano, una Pie di meringa morbida al limone che si trova nella via di mezzo tra la crostata italiana ed i dolci al cucchiaio. La sua caratteristica è la crosta croccante chiamata “Pie” ed un ripieno cremoso al limone ricoperto di golosissima meringa morbida. Non fatevi spaventare…
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Scopri il postNon amo moltissimo la stagione invernale, però i colori ed i sapori della natura offrono delizie a tutte le stagioni. Tra i principali frutti invernali ci sono gli agrumi, arance, clementine e limoni, ricchissimi di vitamina C . E’ importantissimo assumere una buona quantità di vitamine in inverno per riuscire a contrastare le malattie da…
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Scopri il postLa domenica senza profumo di torta non è una domenica, allora anche questa volta ho dovuto accontentare le persone a cui voglio bene..ma devo dire la verità, la cucina mi piace, mi fà rilassare ed il profumino che pervade la casa quando un dolce è in forno è davvero unico! Questa è la stagione degli…