• Biscotti al limone senza uova

    6 luglio 2018MammaGy

    Per una colazione golosa e profumata oggi prepariamo i biscotti al limone senza uova. Ho visto questa ricetta su Pinterest QUI: è di origine inglese (Lemon meltaways) e con con pochi ingredienti otterrete dei dolcetti friabili e golosissimi perfetti con il tea ma ottimi anche con il caffè!

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  • Torta carote e limone

    23 aprile 2018MammaGy

    Iniziamo la settimana con un dolce sofficissimo e profumato, vi lascio la ricetta della torta sofficissima alle carote e limone un dolce sano e leggero, senza burro e semplicissimo da realizzare perchè per l’impasto avremo bisogno soltanto di un mixer e delle fruste. La sua consistenza è sofficissima grazie al mix di carote e mandorle…

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  • Chiffon cake al limone

    4 marzo 2018MammaGy

    La chiffon cake al limone è una torta lievitata sofficissima perchè realizzata con gli albumi montati a neve. E’ un dolce versatile che si presta a moltissime varianti di gusto e si può decorare a piacere a seconda dell’occasione per cui la dovete preparare. La mia versione è decorata con ribes freschi ed una crema…

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  • Ciambella di kamut al mandarino

    21 febbraio 2018MammaGy

    La ciambella di grano khorasan KAMUT® al profumo di mandarino è un dolce sofficissimo, leggero e molto profumato. E’ perfetto sia per la prima colazione che per una sana merenda, è realizzata con il latte senza lattosio Zymil e senza burro ed è adatta proprio a tutti anche per chi vuole rimanere in linea!

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  • Plumcake integrale al bergamotto

    29 gennaio 2018MammaGy

    Il Plumcake intergrale al bergamotto è un dolce semplice e sano perfetto per le vostre prime colazioni. E’ leggero perchè senza burro nè latticini inoltre al posto del classico limone potete provare a realizzarlo con il bergamotto: un agrume profumatissimo ricco di ottime proprietà per la nostra salute.

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  • Tiramisù con panettone e caramello al Kumquat

    1 gennaio 2018MammaGy

    Il tiramisù al panettone è un dolce semplice e veloce per riciclare il panettone avanzato in modo goloso e raffinato. Avrete sicuramente avanzato dalle vostre tavolate natalizie alcune fette di panettone, sarà perfetto per realizzare questo dolce! Per questo dolce ho realizzato una crema tipo tiramisù senza utilizzare il bianco dell’uovo montato, inoltre l’ho reso…

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  • Plum cake leggerissimo al limone, la colazione con Alpro!

    3 aprile 2017Germana Busca

    Un buon motivo per rendere speciale la nostra settimana? Coccolarci con una colazione speciale con una fetta di PLUMCAKE leggerissimo al limone ? magari accompagnato da un buon bicchiere di MATCHA LATTE! La prima di una serie di ricette golose e semplici per donare felicità già dal primo mattino! Il Plum cake al limone è…

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  • Fluffosa agli agrumi (ciambella sofficissima)

    13 novembre 2016Germana Busca

    La Fluffosa agli agrumi è una ciambella talmente soffice da fare “fluff”, il suo vero nome è chiffon cake il famoso dolce americano dalla consistenza soffice e leggera. La massima morbidezza è dovuta all’aggiunta del cremor tartaro e dagli albumi montati a neve e allo stesso stampo per lo stampo da chiffon cake che permette…

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  • capresine al limoncello

    2 maggio 2016Germana Busca

    Le capresine al limoncello sono delle mini torte Capresi in versione monoporzione. Ideali da portare a tavola oppure da utilizzare per un buffet. Con queste dosi potrete anche preparare una torta e servirla in modo classico, magari per la festa della mamma. La torta caprese è un dolce tipico al cioccolato ma esiste anche nella…

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  • Torta rovesciata all’arancia

    22 febbraio 2016Germana Busca

    La torta rovesciata, detta anche “upside down cake” è un dolce bellissimo da vedere in cui la cottura “rovesciata”con la frutta sotto anziché sopra l’impasto, dona al dolce un aspetto scenografico ed un gusto  speciale. E’ una torta demplice da preparare e grazie all’utilizzo dell’arancia avrà una consistenza soffice e profumata. Gustatela come dolce di…

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