Semifreddo al caffè con gocce di cioccolato

Il semifreddo al caffè è un dolce fresco al cucchiaio, con questa ricetta potrete prepararlo con poche e semplicissime mosse.

L’effetto ed il gusto è assicurato! Basteranno solo 3 ingredienti: panna, latte condensato e caffè ma per renderlo ancoro più goloso lo potete decorare con panna, gocce di cioccolato e granella di nocciole per ottenere un effetto WOW!

Data la stagione calda per mantenere una panna soda che rimarrà perfetta per ore potete anche agiungere alla panna il Pannafix di Paneangeli.

INGREDIENTI

per 3 vasetti da 220 ml

tempo di preparazione 5 minuti più 3 ore per il  raffreddamento

200 ml di panna fresca da montare

150 g di latte condensato

60 ml di caffè ristretto

(oppure 3 cucchiai di caffè solubile sciolti in 30 ml di latte tiepido)

per decorare:

200 ml di panna da montare

50 g di zucchero a velo Paneangeli

una bustina di PannaFix

30 g di gocce di cioccolato

30 g di granella di nocciole

 

PROCEDIMENTO

Sciogliete il caffè solubile (oppure il caffè ristretto) in poco latte poi mescolatelo accuratamente con il latte condensato.

Semimontate la panna (ovvero montate la panna ma in modo che non sia troppo soda).

Unite al composto il latte col caffè ed amalgamate bene il tutto.

Versate il semifreddo ancora liquido distribuendolo in tre vasetti di vetro da 220 ml.

Trasferite i vasetti in freezer per circa 3 ore finchè non si sono completamente rassodati.

Trascorso questo tempo montate 200 ml di panna fresca con lo zucchero a velo ed una bustina di Panna fix che vi aiuterà a mantenere la vostra panna montata soda e perfetta.

Estraete i vasetti dal freezer e decorateli con panna montata, gocce di  cioccolato e granella di nocciole.

Semplicissimo vero?! Che aspettate a provare a farlo ne sarete conquistati!

Se realizzate questa ricetta non dimeticatevi di SCATTARE UNA FOTO , pubblicarla su instagram e TAGGARE #ricettepaneangeli  e #lericettedimammagy per ESSERE REPOSTATI sui PROFILI UFFICIALI  Instagram!!

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